31 mai 2017

Recettes des Madeleines et des Palets de Dame

Dorothée et Stéphanie nous offert dernièrement de délicieuses patisseries et elles partagent avec vous leurs recettes. Les Madeleines de Stéphanie 3 œufs130 gr de sucre (110 gr + 2 sachets de sucre vanillé)20 gr de miel doux150 gr de farine125 gr de beurre1 pincée de sel5 gr de levure chimiqueVanilleFaire ramollir le beurre au bain marie. Battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Rajouter la farine et la levure. Terminer avec le beurre et la vanille.... [Lire la suite]
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09 avril 2016

Rubrique gourmande : les Brownies au citron d'Odile

Odile partage avec vous la recette des Brownies au citron que nous avons savouré hier soir.   Bonne dégustation !
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20 novembre 2015

Salade de carottes à l'orientale, la recette de Béatrice

Ingrédients :40g de raisins secs1kg de carottes1cs de moutarde1 jus de citron1cc de poudre de cumin1 dose de safran1 oignon nouveausel et poivre   Recette :Faire tremper les raisins dans de l'eau.Peler les carottes, les couper en rondelles, et les cuire 15mn à la vapeur.Pour la sauce, mélanger la cs de moutarde, le jus de citron, le cumin et le safran.Ajouter à cette sauce, les carottes encore chaudes et laisser bien imprégner.Egoutter les raisins.Couper l'oignon en petits dés. Tout mélanger avec les carottes et laisser au... [Lire la suite]
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18 juin 2015

Rubrique gourmande : Congolais

Ingrédients : 150g de sucre2 oeufs100g de semoule fine80g d'huile 80g de noix de coco   Recette : Préchauffer le four th 200°c.Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à la spatule. Avec deux petites cuillères, remplir les empreintes.Mettre au four 15mn.    
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18 juin 2015

Rubrique gourmande : Soufflés au chocolat noir coeur chocolat blanc

Ingrédients : 5 oeufs90g de sucre125g de sucre130g de chocolat noir150g de beurre20 carrés de chocolat blanc   Recette : Préchauffer le four th 180°c.Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, mettre la préparation au frais.Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, incorporer le mélange qui est au frais au précèdent, garnir les empreintes à muffin à mi-hauteur avec cette pâte et enfoncer les carrés de chocolat blanc.Faire cuire 10 à 12mn.   ... [Lire la suite]
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14 mai 2015

Rubrique gourmande : la recette de la baguette fourrée

Comme promis, voici la recette de la baguette fourrée. Une recette salée à faire pour un apéro et qui se prépare 24h à l'avance.   1 baguette 1 barquette de Saint-Morêt familiale 100g de beurre 2 oeufs durs 200g dès de jambon 125g gruyère 10 cornichons   Le choix de la baguette est important. Choisir une baguette longue avec une croûte fine et pas trop cuite, une mie qui se détache facilement. Perso j'ai acheté une baguette en supermarché. Préchauffer le four à 180° (th 6) Couper la baguette en 2 et dans le... [Lire la suite]
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13 avril 2015

La recette des cookies d'Odile

Comme promis, voici la recette des délicieux cookies qu'Odile nous a ramenés pour son anniversaire. 125g de beurre 3 c à s sucre poudre 3 c à s sucre brun (cassonnade belge Graeffe par exemple) 1 oeuf 200g farine 1 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé sel 125g chocolat Côte d'or (lait ou noir avec noisettes, amandes, spéculoos....)   Mélanger les 3 sucres, faire fondre le beurre, le rajouter aux sucres. Battre l'oeuf en omelette, le rajouter à la préparation. Rajouter farine, levure, sel puis le chocolat... [Lire la suite]
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13 janvier 2015

Les recettes de la nouvelle année

Voici la nouvelle année et ses bonnes résolutions,  pour ma part et pour bien commencer cette année : mettre à jour la rubrique. Sont à l'honneur Marie-Christine, Marie-Claude et Véronique. Pour Marie-Christine, le flan à la noix de coco flan à la_noix_de_coco_de_Marie_Christine   Pour Marie-Claude, les cannelés les_cannelés_de_Marie_Claude   ... [Lire la suite]
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06 janvier 2015

nouvelle version rubrique gourmande !

Voici 2 recettes de thérèse   la tarte au citron tarte_au_citron_meringuée le millionnaire's shortbread millionaire's_shortbread   C'est un  nouvel essai sous un autre format, n'hésitez pas à me dire si vous n'arrivez pas à l'ouvrir
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14 décembre 2014

NOUVEAU : la rubrique gourmande !

Eh oui, sur ce blog, pas que du scrap ! Parce qu'au Scrap'club, nous sommes toutes gourmandes, que nous aimons vraiment beaucoup le mot CONVIVIALITE, qu'il y a beaucoup d'anniversaires à fêter et que les adhérentes sont très douées en pâtisserie, nous ouvrons aujourd'hui cette  nouvelle rubrique pour vous faire partager les bonnes recettes.  Petits gâteaux, petites douceurs, fondants, moelleux, verrines, j'en passe et des meilleures !  Pour gérer cette rubrique je passe avec plaisir la main à Stéphanie  qui vous... [Lire la suite]
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